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如何開一家賺錢的蛋糕店,5種方案幫你做好促銷!
添加時間:2018-07-28

蛋糕一直是受到廣大消費群體所喜愛的美食,現在蛋糕店越來越多,因此,蛋糕市場的銷售場面也變得十分火爆,這種場面讓很多創業者都心動不已,那么,蛋糕店應如何做促銷呢?下面歐品皇室蛋糕培訓學校,為大家介紹5種促銷方案供大家參考。

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  1.產品促銷

  蛋糕店的促銷最終目標就是讓產品的銷量和知名度提高,因此,烘培店在進行促銷活動的時候,最關鍵的還是要考慮選擇什么樣的蛋糕產品做促銷,促銷產品是否對顧客有吸引力,其價格是否有震撼力,都影響著促銷活動的成敗.

  2.媒體促銷

  蛋糕店采取的媒體促銷目標應該以顧客的媒體習慣為基礎,結合促銷產品的特點和傳遞的促銷信息,然后在考量媒體的效果和費用之比,選擇合適的媒體渠道來進行促銷。

  3.時機促銷

  顧客的購買行為不僅受自身條件的影響,還會受到節令、天氣、時段等各種因素的影響,當然周圍的環境和氛圍也會對顧客的行為起著一定的影響,因此,在選擇促銷時機時應考慮這些因素,當店面把握好促銷時機,同樣也就把握了商機和機會。

  4.隊伍促銷

  所謂隊伍指的就是店面的員工能夠各司其職,互相配合維護好店面的日常工作。蛋糕的后廚師傅要做到產品制作專職到位,制作速度更快,制作準確度更高。店長則是整個店鋪的指揮官,掌握著促銷策略的核心人物,服務人員是最好的促銷人員,服務員的銷售水平會影響著店鋪的銷售業績。除此之外,店鋪對外發布信息的人,選擇目標地域的消費對象來進行發布精準信息,才能促使整個促銷的效果更好!

  這幾個蛋糕店的促銷方案都是非常實用的,蛋糕店的經營者用這些方法來進行促銷,不僅可以吸引廣大伙伴的眼球,而且還能提升烘培店的銷量,這幾個促銷方案值得一試。

        本文由歐品皇室蛋糕培訓獨家原創


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